In diesem Artikel möchte ich dir ein bisschen etwas über meine Lieblingskochtöpfe berichten. Nachdem ich meine Küche vor einiger Zeit renoviert hatte, legte ich großen Wert auf die Auswahl qualitativer Küchenutensilien, so auch bei den Kochtöpfen. Dies macht sich nun bezahlt. An den Kochtöpfen habe ich schon lange Freude, da diese sehr langlebig sind. Das Kochen macht umso mehr Spaß, wenn die Töpfe vernünftig funktionieren und gleichmäßig die Lebensmittel gleichmäßig erhitzen. Ich habe mich für ein Kochtopfset von der Marke Zwilling entschieden, welche ich definitiv zu meinen Lieblingskochtöpfen zähle und mit welchen ich unglaublich zufrieden bin!
Inhaltsverzeichnis
Qual der Wahl: Die richtige Entscheidung treffen
Gerade bei Küchenzubehör ist der Dschungel an Produkten kaum zu durchschauen. Daher möchte ich dir hier ein paar Fragen mit auf den Weg geben, die ich bei der Wahl meiner neuen Küchentöpfe berücksichtigt habe:
- Welche Topfgrößen benötige ich?
- Wie viele Töpfe benutze ich regelmäßig?
- Müssen diese für Gas-, Induktions- oder Elektroherde geeignet sein?
- Sollten die Töpfe Spülmaschinenfest sein?
- Habe ich bestimmte Wünsche für die Farbe?
- Sollten die Henkel auch wenn der Topf warm ist, kalt sein?
- Möchte ich Glasdeckel?
Ich persönlich liebe Pasta und One Pot Gerichte. Daher habe ich zwei mittlere bis große Töpfe, die ich für diese Gerichte nutzen kann. Ich koche eher wenig Saucen und auch selten für sehr viele Leute, so dass ich in nicht viele sehr große und sehr kleine Töpfe habe. Zu Hause koche ich mit Induktion, so dass die Töpfe natürlich dafür geeignet sein müssen. Vor allem, wenn auch Kinder mitkochen bietet es sich an, dass man die Henkel auch, wenn die Töpfe heiß sind, berühren kann. Ich habe mich für Glasdeckel entschieden, da man so Energie spart, da man nicht ständig in die Töpfe scheuen muss.
Qualität statt Quantität: Investiere in gute Kochtöpfe
Wenn du dir die oben aufgezählten Fragen gut überlegt hast, weißt du nun, was du genau benötigst. Statt also besonders viele Kochtöpfe zu Hause zu haben (die nebenbei bemerkt dann unglaublich viel Platz wegnehmen), lohnt es sich nur drei bis fünf sehr gute Kochtöpfe zu kaufen. So kannst du durch die gleichmäßige Erwärmung viel Energie sparen und durch die gute Qualität hast du viele Jahre etwas von deinen neuen Lieblingskochtöpfen
Gusseiserne Töpfe: Die perfekte Ergänzung zu Edelstahl
Neben meinen vier Kochtöpfen (ich weiß, das klingt wenig, ist aber völlig ausreichend!) habe ich zu Hause einen Gusseisernen Topf, sowie eine Pfanne als Ergänzung zu den Edelstahltöpfen. Diesen kann man auch draußen ins Feuer oder auf den Herd stellen, so dass sich dieser ohne viel Equipment auch zum draußen kochen nutzen lässt. Gerade wenn Besuch kommt kann man in dem Gusseisernen Topf leckere Eintöpfe zubereiten.
Fazit
Ein guter Kochtopf macht sich bezahlt durch eine lange Lebensdauer, aber nicht zuletzt auch dadurch, dass das darin zubereitete Essen durch die gleichmäßige Erhitzung qualitativ sehr hochwertig ist. Es lohnt sich also, sich beim Kauf neuer Kochtöpfe gut zu informieren und beraten zu lassen, um demnächst lange Freude daran zu haben.